Erik Arnecke hat in großartigen Häusern gearbeitet, bevor er Chef de Cuisine in Frankenberg wurde. Im Ritz-Carlton in Wolfsburg war er insgesamt sieben Jahre, darunter von 2010 – 2012 unter Sven Elverfeld (Platz 3 in Deutschland). Von 2007 bis 2010 war er schon mal drei Jahre Chef de Partie im Hotel & Restaurant Résidence in Essen. Dort wurde er 2012 Küchenchef und konnte die zwei Michelin-Sterne des Hauses bestätigen. Seit 2015 kocht er nun alleinverantwortlich im Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Hotel Die Sonne Frankenberg.
Nesmuk
Genussloft by Nesmuk mit Erik Arnecke
190€
VAT included19.11.2024 | 18.30 Uhr
Veranstaltungsort:
Nesmuk GmbH & Co. KG
Burgstraße 101
42655 Solingen
Für all jene, die exquisite Kulinarik schätzen, präsentieren wir Ihnen eine weitere Sternstunde in unserer Manufaktur: Ein Abend mit Sternekoch Erik Arnecke* - Nesmuk Genussbotschafter.
Menu
Auszug des aktuellen Menüs von Erik Arnecke* und exklusive Signature Dishes aus dem Restaurant Philipp Soldan. Detaillierte Informationen folgen.
Inklusive:
Inklusive:
Aperitif
Weinbegleitung
Werksführung
Werksführung
Genussloft by Nesmuk
mit unserem Genussbotschafter
Erik Arnecke
Enjoy a top-class menu in the special atmosphere of the Nesmuk Manufaktur and get up close and personal with our Nesmuk Respect Ambassadors. The Genussloft brings together people who care about quality, dialogue and enjoyment.
Experience our
manufactory up close and personal
In addition to an exciting evening in our Genussloft, we offer exclusive insights into the forging process of our damask knives.
From fire welding and forging, hardening, tempering and grinding the hollow grind to assembling the handle. The production of a Nesmuk EXKLUSIV knife takes almost four dozen steps. The result is exceptional sharpness.