Lernen. Besser werden.
Ressourcen und Materialien
bewusst einsetzen.

Das Selbstverständnis von Nesmuk beruht zuerst auf unserem Anspruch ausschließlich Produkte von höchster Qualität herzustellen, die deshalb auch langlebig und von Bestand sind. Denn der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen ist ausschlaggebend für eine Welt, die auch für kommende Generationen noch lebenswert sein kann. Diesem Gedanken folgend, versuchen wir als Unternehmen und als Marke verantwortungsvoll zu handeln und Verantwortungsbewusstsein zu kommunizieren.

Respekt.

Wer seiner Leidenschaft mit Hingabe nachgeht, der lernt schnell das
Wichtigste: Respekt.

Jedes Lebensmittel verdient Respekt. Die damit verbundene Haltung steht für einen bewussten und sparsamen Umgang mit unseren Nahrungsquellen und letztlich mit allen endlichen Ressourcen unseres Planeten.

Nesmuk fertigt langlebige und zweckmäßige Produkte, die über Jahrzehnte hinweg verwendet werden können. Gemeinsam mit unseren Respektbotschaftern stehen wir für einen schonenden und respektvollen Umgang mit unserer Umwelt.

HUBERTUS TZSCHIRNER

"Wertschätzung und Wertschöpfung der Produkte / Gerichte bis zum letzten
Bissen. Das eigene Umdenken bei der Gestaltung von Gerichten, mit dem Blick
auf dessen Verfügbarkeit. Keine Verschwendung von Lebensmitteln
durch die reine Wollust."

Von Liebe zu Respekt

Gute Köche haben Achtung vor Lebensmitteln. Sie haben den notwendigen Respekt und arbeiten mit größter Sorgfalt und Hingabe. Zahlreiche Spitzenköche auf der ganzen Welt unterstützen als Botschafter die Haltung von Nesmuk: Lebensmittel den Respekt zu erweisen, den sie verdienen.

ANTHONY SARPONG

"Glückliche Menschen produzieren, dienen und handeln gemeinsam in respektvoll, nachhaltigem Einklang mit Flora, Fauna & Planet für ein gutes Jetzt und einer sicheren Zukunft folgender Generationen."

Wenn Leidenschaft zur
Berufung wird

Unsere Botschafter

ANTHONY SARPONG

Restaurant: anthonys kitchen,
Ein Michelin Stern

HUBERTUS TZSCHIRNER

Buchautor, Fooddesign, Private Dining und mehr..

JÜRGEN KETTNER

Restaurant: kettnerskamota

https://en.nesmuk.com/pages/respektbotschafter-alexander-huber

ALEXANDER HUBER

Restaurant: Huberwirt,
Ein Michelin Sterne

FLORIAN VOGEL

Restaurant: Camers Schlossrestaurant,
Ein Michelin Sterne

SEMI HASSINE

Restaurant:
Fachwerk

ROBIN PIETSCH

Restaurant: Zeitwerk; PIetsch
Jeweils einen Michelin Stern

LUCKI MAURER

Restaurant:
STOI, "Fleischpapst"

SÜHRING BRÜDER

Restaurant: Sühring,
Zwei Michelin Sterne

SVEN SCHURIG

Restaurant:
Grillwerkstatt Schurig

NILS JORRA

Grillcoach, foodstylist uvm.
@platinglikearockstar

RENE STEIN

Restaurant: Tisane
Ein Michelin Stern

JOHANNES DACKWEILER

Brotsommelier
Bäckerei: Hercules