Nesmuk Janus Brotmesser Karelische Maserbirke

Nesmuk Janus Brotmesser Makassar Ebenholz

Nesmuk

JANUS Brotmesser 270

Name: JANUS Brotmesser 270
Brand: Nesmuk
SKU: JBM260
Price: 600,00 EUR
Availability: InStock

600€

Inklusive MwSt.

Klinge: 270 mm, schwedischer Messerstahl, 58 HRC, DLC-Beschichtung

Zwinge: Edelstahl matt gebürstet

Inklusive: Hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat

Lieferung: 6 - 8 Wochen

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Perfekt für alle Brote

Brot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.

Neuartiger Doppelwellenschliff

Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen komfortablen Schnitt durch alle Arten von Brot. Zusätzlich wurde der Wellenschliff so gestaltet, dass er schonend für die Schneidunterlagen ist und sie weniger stark zerkratzt.

DLC-Beschichtung

Im Unterschied zu den anderen JANUS Modellen ist beim Brotmesser auch die Schneide beschichtet. Da die 2µm starke DLC Schicht die Sägefunktion des Wellenschliffs nicht beeinflusst, lässt dadurch die Standzeit des Wellenschliff erhöhen. Die DLC Beschichtung ist ungefähr dreimal härter als der Stahl.

Ergonomische und massive Griffe für ermüdungsfreies Arbeiten: Die Formgebung des Nesmuk Griffs ist ebenso ästhetisch wie praktisch. Für die Griffe aus Holz verwendet Nesmuk ausschließlich beste, oftmals handverlesene Stücke exquisiter Qualität und zertifizierter Herkunft. Bei Holz als natürlich gewachsenem Material wird jeder Griff durch seine individuelle Maserung, Farbschattierungen und Einschüsse zu einem Unikat. Zudem bietet Nesmuk mit Juma und Micarta zwei High-Tech-Kunststoffe an. Mehr erfahren.

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